热火朝天的外卖大战✿★✿✿★，持续不断地贡献着热搜✿★✿✿★。7月15日最新出现的热搜✿★✿✿★，包括但不限于✿★✿✿★：#奶茶店称外卖大战1天利润仅400元#美高梅游戏(MGM)官方网站✿★✿✿★、#外卖大战第一批受害者出现了#火龙骑士动画片✿★✿✿★、#商家称被平台经理私自报名外卖大战#✿★✿✿★。

　　刘京京指出✿★✿✿★：百亿补贴开战✿★✿✿★，最受伤的其实是商家✿★✿✿★。顾客享受到的各种满减✿★✿✿★、补贴✿★✿✿★，每10元✿★✿✿★，平台只出3元✿★✿✿★，商家要补7元✿★✿✿★，大头都是商家出的✿★✿✿★。

　　她说✿★✿✿★，餐饮外卖订单量的疯狂增长✿★✿✿★，是靠巨额补贴硬生生从堂食抢到了外卖去的✿★✿✿★。“当几亿人都足不出户✿★✿✿★，线上购物✿★✿✿★，吃外卖了✿★✿✿★，街市怎么可能繁荣？哪还有烟火气?”

　　刘京京呼吁平台不应再裹挟商家参与巨额补贴✿★✿✿★，不能迫使商家降低底线MGM美高梅✿★✿✿★，✿★✿✿★，那只会劣币驱逐良币✿★✿✿★，导致食品安全风险越来越大✿★✿✿★。同时✿★✿✿★，补贴大战扰乱市场✿★✿✿★，应该被明令限制✿★✿✿★。

　　然而有一种观点却认为✿★✿✿★，商家这是得了便宜还卖惨✿★✿✿★。在平台疯狂的补贴下✿★✿✿★，许多餐饮店连续多日爆单✿★✿✿★，生意比以前不知道要好了多少✿★✿✿★，如果真像商家说的这么惨✿★✿✿★，那他何不关了外卖✿★✿✿★，不参与平台的补贴大战？现在这样子✿★✿✿★，明显就是他们不愿意舍弃平台的流量美高梅MGM电子娱乐游戏✿★✿✿★，✿★✿✿★，“既要又要”✿★✿✿★。

　　这种理中客的声音其实压根不值得反驳火龙骑士动画片✿★✿✿★，不过它却很有市场美高梅游戏(MGM)官方网站✿★✿✿★，很能蛊惑一部分旁观者✿★✿✿★。那么✿★✿✿★，商家是不是“既要又要”呢？

　　显然不是✿★✿✿★。真实情况是火龙骑士动画片✿★✿✿★，不少参与外卖大战的商家火龙骑士动画片✿★✿✿★，都陷入了赔本赚吆喝的境地✿★✿✿★；能够实现薄利多销火龙骑士动画片✿★✿✿★，都已经算是不错的结果了✿★✿✿★。对于商家们而言✿★✿✿★，在外卖大战中✿★✿✿★，付出与收入严重失衡✿★✿✿★。

　　嘉和一品刘京京就直言✿★✿✿★：“商家不参加补贴活动✿★✿✿★，就没有流量✿★✿✿★，顾客看不到你✿★✿✿★，当然就不可能有订单✿★✿✿★。而被迫参加了✿★✿✿★，来的又是赔本赚吆喝的羊毛单✿★✿✿★，员工快累趴了美高梅MGM娱乐平台✿★✿✿★。✿★✿✿★，餐厅也快赔干了✿★✿✿★。”

　　持有该观点的人✿★✿✿★，会拿出某权威媒体的评论来加以佐证✿★✿✿★，不过很快有人拿出了该媒体的新评论来反驳他✿★✿✿★。同一家媒体✿★✿✿★，为何在短短几天内观点会发生大转弯✿★✿✿★，这不是本文要讨论的✿★✿✿★。这里要讨论的是✿★✿✿★：外卖大战✿★✿✿★，真的刺激消费了吗？

　　从数据上看✿★✿✿★，外卖日均订单量今年5月是1亿单✿★✿✿★，现在直接翻倍到了2亿单✿★✿✿★，大量平时不吃外卖的人被吸引进来了✿★✿✿★。从这个角度讲✿★✿✿★，消费的确是被刺激到了✿★✿✿★。

　　由于补贴力度极大乃至允许“0元购”✿★✿✿★，于是有大量的奶茶无人认领✿★✿✿★，并且不是一家而是多家奶茶店都存在这种情况✿★✿✿★。原因不难理解✿★✿✿★：没取就没取吧美高梅游戏(MGM)官方网站✿★✿✿★，反正没花钱✿★✿✿★，又何必花时间排长队✿★✿✿★，还专门跑一趟呢？

　　一方面是消费体验上的✿★✿✿★。由于门店爆单✿★✿✿★，订单排长队是必然的✿★✿✿★，不管是自己取餐还是骑手送餐✿★✿✿★，所需时间都比平常大大延长✿★✿✿★。一些网友就在社媒上晒出自己的订单轨迹✿★✿✿★，超时一两个小时的比比皆是✿★✿✿★，比如本来订的是午饭✿★✿✿★，等送到时早已过了饭点了✿★✿✿★。

　　另一方面是产品品质上的✿★✿✿★。在爆单情况下✿★✿✿★，不少门店的操作间可以用“混乱”来形容✿★✿✿★，正常的节奏被打乱✿★✿✿★，一切以出餐为目标✿★✿✿★，至于餐品的分量✿★✿✿★、口感如何✿★✿✿★，合不合乎门店（或品牌）的标准✿★✿✿★，这时都顾不上了✿★✿✿★。再者✿★✿✿★，“一分钱一分货”是永恒的线元购能买到跟原价一样的品质✿★✿✿★，那是典型的痴心妄想✿★✿✿★。

　　如餐宝典之前的文章所说✿★✿✿★，负面影响在于✿★✿✿★，对商家产品应有的价值✿★✿✿★，消费者会缺乏正确的认知✿★✿✿★，而误把券后价当正常✿★✿✿★。商家正常的价格体系和产品结构会遭受冲击✿★✿✿★，在各项成本的压力下✿★✿✿★，将被逼得偷工减料或以次充好✿★✿✿★，从而消费者也不会吃到什么好东西美高梅电子娱乐游戏app✿★✿✿★，双方共同实现一种别样的“消费降级”✿★✿✿★。

　　据“晚点”14日报道✿★✿✿★，目前外卖大战的态势是✿★✿✿★，“淘宝不能停✿★✿✿★，美团也不能”✿★✿✿★，“互不信任的双方紧盯着彼此✿★✿✿★，对手的每个动作都可能被当成全面战争开始的信号”✿★✿✿★。

　　文中提到的一个细节颇为有趣✿★✿✿★：淘宝闪购没有打算在上周六（7月12日）继续大力补贴冲单✿★✿✿★，只希望维持在之前一周的水平✿★✿✿★；美团也只希望维持1亿单的规模✿★✿✿★，保证压过阿里即可✿★✿✿★。但傍晚✿★✿✿★，

　　✿★✿✿★。为了防止双方差距缩小火龙骑士动画片✿★✿✿★，美团迅速发布了不限量的大额满减券迎战✿★✿✿★，以数千万订单淹没全国的奶茶店✿★✿✿★。当天✿★✿✿★，美团创造了新纪录✿★✿✿★，即时零售订单冲到了1.5亿单MGM官网下载✿★✿✿★，✿★✿✿★，其中近1/3发生在其傍晚反击之后✿★✿✿★。借用一位阿里人士的话✿★✿✿★，对于当前的外卖大战✿★✿✿★，任何一家平台如果不持续投入✿★✿✿★，那之前投入的钱就都白花了✿★✿✿★。

　　但实际上美高梅游戏(MGM)官方网站✿★✿✿★，像这样狂发补贴✿★✿✿★，各家平台都要承受巨大的财务压力✿★✿✿★。高盛在一篇研报中估测✿★✿✿★，仅6月份所在季度✿★✿✿★，阿里美高梅游戏(MGM)官方网站✿★✿✿★、京东和美团三家企业的总投资就达到了250亿元（30亿美元）✿★✿✿★。高盛预测✿★✿✿★，在基本情景下✿★✿✿★，未来12个月（2025年7月—2026年6月）✿★✿✿★，阿里和京东的外卖业务将分别亏损410亿元✿★✿✿★、260亿元火龙骑士动画片✿★✿✿★，美团的EBIT（息税前利润）将下降250亿元MGM游戏✿★✿✿★。✿★✿✿★。

　　恐怕只有寄希望于高层级的外力✿★✿✿★，就像遵义那家商会所说的美高梅官网✿★✿✿★，✿★✿✿★，呼吁监管部门积极介入✿★✿✿★，及时整治“内卷式”竞争乱象✿★✿✿★，还餐饮以品质✿★✿✿★，还市场以公平✿★✿✿★，共同守护餐饮业的可持续发展✿★✿✿★。

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