美高梅MGM电子娱乐游戏|touch99|连锁酒店韧性复苏下的用工新策略:从“规
在中国经济韧性回升与消费市场持续回暖的双重驱动下ღღღ,商旅与休闲旅游需求稳步释放ღღღ。据中国文化和旅游部数据ღღღ,2024年全国国内游客达56.1亿人次ღღღ,同比增长14.8%ღღღ,中国连锁酒店行业也顺势迎来了结构性复苏ღღღ。
弗若斯特沙利文的分析进一步揭示了行业的成长潜力ღღღ:截至2024年末ღღღ,中国酒店客房总数2150万间中ღღღ,连锁酒店占920万间ღღღ,客房渗透率达42.8%ღღღ;但横向对比ღღღ,美国连锁化率已达73%ღღღ,全球平均水平为43.6%ღღღ,中国连锁酒店的规模化ღღღ、品牌化空间依然广阔ღღღ。
然而ღღღ,行业复苏的背后ღღღ,劳动密集型产业的固有痛点愈发凸显ღღღ:人力成本占比高达30%-40%ღღღ,基层员工年流失率普遍超40%ღღღ,用工效率与稳定性成为制约连锁酒店竞争力的核心瓶颈ღღღ。如何构建高效ღღღ、稳定的人力资源体系ღღღ,成为决定连锁酒店竞争力的关键ღღღ。
连锁酒店的复苏并非均匀发力ღღღ,而是呈现出鲜明的结构性差异ღღღ,这种差异既体现在细分市场的增速分化ღღღ,也反映在经营模式的战略选择上touch99ღღღ。
从细分类型看ღღღ,连锁酒店一般可分为经济型ღღღ、中端ღღღ、中高端ღღღ、高端及以上四种类型ღღღ。2024年ღღღ,经济型客房数量最多ღღღ,为440万间ღღღ,而中高端型客房数量增速最快ღღღ,2019-2024年复合增速高达21.1%ღღღ,远高于其他类型ღღღ。
从经营模式看ღღღ,连锁酒店一般采用特许经营和自有及租赁两种模式ღღღ,其中特许经营模式更有助于品牌轻资产规模化快速扩张ღღღ,但存在品控隐患ღღღ;自有及租赁模式具有固定成本刚性ღღღ,投资回收期长ღღღ,但更有助于保障服务品质ღღღ,在经济上行期利润增速更快touch99ღღღ。
值得关注的是ღღღ,全球化布局正成为连锁酒店突破本土竞争的新赛道ღღღ。2023年出境旅游人数超过8700万人次ღღღ,预计2024年将达1.3亿人次ღღღ。随着签证政策放宽和国际航线恢复ღღღ,中国游客的出境游热情持续高涨ღღღ。
出境游目的地多集中在东南亚ღღღ、中东连锁酒店ღღღ、中亚touch99美高梅MGM电子娱乐游戏ღღღ、日韩等地ღღღ,推动中国连锁酒店品牌加速在这些区域布局出海ღღღ。如锦江国际集团早在2011年就率先进入了菲律宾市场ღღღ,于2015年收购法国卢浮酒店集团ღღღ,并将持续拓展印度ღღღ、印尼ღღღ、马来西亚ღღღ、泰国等高增长亚太酒店网络ღღღ。尚美国际也早在2018年就启动来了全球化战略ღღღ,已在印度尼西亚ღღღ、日本等地设立专属办公室和开发团队ღღღ,并已进驻非洲ღღღ、中东ღღღ、中亚ღღღ、东南亚以及日韩五大地区ღღღ。
众所周知ღღღ,连锁酒店是典型的劳动密集型行业ღღღ,如头部连锁品牌锦江国际ღღღ、华住集团ღღღ、首旅酒店2024年披露的员工总数分别高达28,595人ღღღ,28,502人ღღღ,12,837人ღღღ,其中多以基础岗位如客房清洁人员为主ღღღ。
一边是用工体量大ღღღ,一边是招人成本逐年上涨ღღღ,叠加高员工流失率touch99ღღღ,连锁酒店用工成本也居高不下ღღღ,如2024年锦江国际整体员工流失率高达159%ღღღ,劳工成本占销售成本比高达41%touch99ღღღ。
因为连锁酒店运营有明显的顺经济周期属性以及淡旺季属性ღღღ,头部连锁酒店品牌一般会根据业务需求采用多元混合用工模式ღღღ,以全职用工为主ღღღ,辅以劳务派遣ღღღ、临时工美高梅游戏手机版官网版下载ღღღ、实习生ღღღ、劳务外包等多种用工方式ღღღ。诸如锦江国际ღღღ、华住集团ღღღ、首旅酒店头部连锁品牌普遍采用劳务外包的方式降本增效ღღღ,2024年锦江国际和首旅酒店披露的劳务外包支付的报酬总额分别高达2.92亿元ღღღ、1.48亿元ღღღ。
面对用工矛盾与全球化需求ღღღ,单纯依靠 “人力堆砌” 或 “成本削减” 已难以为继ღღღ,以技术驱动用工模式革新ღღღ、以生态思维重构人力资源体系ღღღ,成为行业转型的必然选择ღღღ。
今元集团作为全球人力资源数字化综合服务商ღღღ,深耕行业十余年ღღღ,纵深服务的行业广泛ღღღ,覆盖包括餐饮ღღღ、零售ღღღ、酒店等劳动密集型领域ღღღ,提供境内数字化外包+境外出海用工配置一体化服务ღღღ。通过数字化外包服务可为广大连锁酒店品牌降本增效ღღღ,通过全球用工配置服务可为旨在出海的连锁酒店品牌快速搭建海外团队ღღღ。
通过数字化工具梳理岗位性质与用工需求ღღღ,构建“核心岗位全职化+辅助岗位外包化+峰值岗位灵活化”的混合模式ღღღ。
例如ღღღ,将客房清洁touch99ღღღ、布草配送等重复性岗位外包给专业服务商美高梅MGM电子娱乐游戏ღღღ,通过集中采购降低单位成本ღღღ;对前台ღღღ、工程等需长期稳定的岗位保留全职编制ღღღ,同时通过 “小时工池” 机制吸纳本地闲置劳动力ღღღ,应对节假日客流高峰美高梅MGM电子娱乐游戏ღღღ。此外ღღღ,借助数字化管理系统ღღღ,实时关注劳务派遣比例ღღღ、工时记录等数据美高梅游戏官方ღღღ,ღღღ。
基于历史客流数据与实时预订信息ღღღ,通过AI算法生成动态排班方案ღღღ:在旅游旺季自动增加清洁人员班次ღღღ,在工作日调整前台人员配比ღღღ,实现人岗精准匹配ღღღ。某连锁品牌的实践显示ღღღ,智能排班管理系统可使人力效能提升20%ღღღ。
今元集团提供一站式全球人力资源服务ღღღ,助力加速企业出海并实现海外业务的稳定发展ღღღ。服务涵盖海外招聘ღღღ、全球EORღღღ、全球Payrollღღღ、海外员工派遣ღღღ、全球自由顾问用工服务等美高梅MGM电子娱乐游戏ღღღ,覆盖亚太ღღღ、美洲ღღღ、欧洲ღღღ、中东ღღღ、非洲等区域ღღღ,支持150多个国家和地区需求ღღღ。
以某大型连锁酒店品牌为例ღღღ,在近20个国家经营一万多家酒店ღღღ,客房间数达百万ღღღ,为社会创造20多万个就业机会ღღღ,其中超90%都是一线基层员工岗位ღღღ。旗下经营的酒店及公寓品牌超30多个ღღღ,覆盖从豪华到经济型酒店市场ღღღ。
该客户的需求如下ღღღ:一线基层员工众多且流失率高ღღღ,招聘难ღღღ;51岁及以上员工占比近20%ღღღ,工伤赔偿风险高ღღღ;全国跨区域不同价格带酒店客房员工配置管理要求差异美高梅MGM电子娱乐游戏ღღღ,协同管理难ღღღ;海外团队搭建周期长ღღღ。
1.线下线上双管齐下ღღღ,在图灵优聘发布招聘信息ღღღ,多渠道启动人员招募ღღღ,在全国多个城市快速交付了多名前厅touch99ღღღ、客房服务ღღღ、保洁等岗位人员ღღღ。
2.服务内容包括人员招聘ღღღ、劳动合同的签订ღღღ、组织员工沟通会ღღღ、商保增减美高梅游戏官方网址ღღღ,ღღღ、算薪ღღღ、发薪等ღღღ,满足客户对用工风险控制的需求ღღღ;提供点对点员工沟通服务ღღღ,降低员工对劳动关系转移的顾虑ღღღ。
3.针对特定短期用工ღღღ,灵活按天配置商保ღღღ,隔绝意外用工风险ღღღ;针对大龄员工ღღღ,配置个性化商保ღღღ,解决客户风险顾虑ღღღ。
4.依托全球EOR服务美高梅MGM电子娱乐游戏ღღღ,帮助连锁酒店在海外市场快速组建团队ღღღ:无需设立本地实体ღღღ,即可合规雇佣当地员工ღღღ,并处理薪资发放ღღღ、税务申报等事务ღღღ。
2025年ღღღ,连锁酒店行业正从 “规模扩张” 向 “质量深耕” 转型ღღღ,用工策略的革新不仅是降本增效的手段ღღღ,更是构筑核心竞争力的基石ღღღ。当技术赋能打破 “人海战术” 的依赖美高梅MGM电子娱乐游戏ღღღ,当全球化用工支撑品牌出海ღღღ,当员工体验提升转化为服务品质优势touch99ღღღ,连锁酒店才能真正将 “人力成本” 转化为 “人才资本”ღღღ。
在这一进程中ღღღ,今元集团正成为连接企业与人才的重要纽带ღღღ,通过“技术+服务”ღღღ,不仅帮助行业应对当下的用工挑战ღღღ,更在为中国连锁酒店参与国际竞争ღღღ、实现高质量发展注入动力ღღღ。返回搜狐ღღღ,查看更多
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